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ikeda49
ikeda49
北海道の冷涼な気候が自分には合っている。
自然は雄大だし、食べ物は美味しい。
妻の病気を通じて、口から食べられることがどんなに人本来の機能なのか判った。

ヤフーのオークションでは北海道の名産を全国に紹介している。

2007年10月14日

10月の気候

機能は最高気温が12度といよいよ寒い季節がやってくる。
入院している父を見舞うためにお袋を迎えに行った。




庭には菊が咲き始めた、また毎年採れるフドウ棚にも鈴なりの房が着いていた。 父に元気を付けるために病院に持って行ったのは言うまでもない。
永年農家をしていた両親は庭を造るのを楽しみとしていたんだ。






病院から見える札幌ドームでは日本ハムとロッテとの対戦が始まっている。
妻はディサービスから3時過ぎに帰ってきた。
朝で掛けに「今日はすき焼き豚肉を買ってきて」と指示された。




材料は{豚肉、キャベツ、にんじんのスライス、シメジ、タマネギのスライス}だ。
砂糖としょうゆで味付けをした。





美味しくできた、ごちそうさま。

実はまだ続きがあった。



残った旨みの含んだ汁に卵を4個入れ、朝食は「玉子丼」となった。
「美味しいところも全部頂けて、鍋も綺麗になる」料理人の知恵は至る所に出てくる。
沢山食べて今日の活力を補った。




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この記事へのコメント
こんにちは。
たわわに実のったぶどう。お父様、どんなにか
喜ばれたことでしょう。
そうですよね。家に帰りたい。家で過ごしたい!!
お父様のお気持ち良くわかります。
ご希望が叶いますように・・

まあ、奥様、お料理上手。主婦の鑑。
でお驚き、すき焼きも「所変われば、品変わる」です。
玉子丼は良いアイデア。
こちらはうどんを入れますよ。
Posted by たんぽぽ at 2007年10月14日 14:37
すき焼きも玉子丼も実に美味しそう!!!
北海道のすき焼きは豚肉を使いますね
私も牛さんより豚さんの方が好きです

最近は手抜きで ちゃんこ鍋や寄せ鍋の”素”を利用しています
お鍋に空けて材料を煮込めばOKの手軽さ
けっこう美味しくできます ^^;

奥様の手が愛おしいですね (^-^)

<日ハム 今日は残念でしたね>
Posted by ターン at 2007年10月14日 17:56
おはようございます。
ikeda49さとは、このブログでしかお付き合いが
ありませんでした。
昨日の私の掲示板への書き込みで感心をしました。

konoikeda49さんのまじめで真剣な奥様への介護の姿勢が
今の奥様の回復に繋がったのだと感激しました。
これからも、ikeda49さんの健康にも留意されますように。
有難うございました。
Posted by たんぽぽ at 2007年10月15日 06:15
たんぽぽさんこんにちは
新しいサイトの開設ご苦労様です。
この脳幹出血では沢山の当事者と家族が悩んでいますね。
1人では解決出来ない事ばかりです。タンポポさんの掲示板で1人でも2人でも書き込んで悩みを語って欲しいですね。
話すこと書くことで気持ちの整理が付くと信じてます。
いつも有難う。
Posted by ikeda49 at 2007年10月15日 08:37
 
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10月の気候
    コメント(4)