池田　暁のチャンネル

風邪に負けないで頑張っていますね～
十勝の小豆は最高ですね、
我が家もきらせない大事な一つです。
そろそろ煮ようかな。

食事、いろいろ工夫しているんですね。
口から食べられるのはなによりです、
力がちがいますよね～
雪祭りが終わったので春近しですね、
１日１日が楽しみです～

サンダーソニアＭさんこんにちは
お元気ですか、寒さももうすぐですね。
風邪など引いてませんか、お陰様で私達は風邪には縁がないようです。
只麻痺側の血流が悪いらしく体温が下がると感覚が無いのに痛くなる症状がでてます。
まだまだ安心は出来ませんが何とか寒い季節も過ぎそうです。
食材を調達するのは小生ですがあれこれ言うのは妻の役目です。小生は助手をしてます。
ありきたりの物でなくて煮たり焼いたりして楽しんでいます。
お元気でお過ごし下さい。

えっ！あずきとサツマイモとリンゴとダイコン！
面白いコラボレーション。
あずきとカボチャのお汁粉！
あずきはまさに「赤いダイヤ」ですね。

たんぽぽさんこんにちはお元気でしたか
リンゴは燕下障害にある妻には【煮リンゴ】を造ってましたがダイコンは初めてです。ダイコン臭さが飛んで案外行けますね。
又サツマイモとカボチャはホットケーキに使いました。
お汁粉は多分今日以降です。
煮立てた小豆は増えて倍になり半分は保存袋に入れて冷凍です。

命のある食材も喜んで食べてもらえるように考えないとね。
コメントありがとう

おはよう御座います
此方は昨夜から雨降りです、之で雪がすっかり消えてしまいます
赤いダイヤ思い出すなぁ、昔十勝の中札内農協での豆、麦の乾燥貯蔵設備プラント、3ヶ月滞在していた、場長と仲良しになり赤いダイヤの選別ラインを見学させてもらった、ビカビカに光った小豆でしたワックスを掛け磨くのだそうです、表面が硬くなるので余りお勧めではないと、工事終了帰社する時に
場長が之が美味しい小豆だと白い粉が付いた様なのを沢山頂いてきましたよ
今は手抜きで缶詰を使ってます。ikeda49さんの所は今日はリハですか
此方も午後から家内を迎えに行きます。其れまでに雨上がって欲しいです
夕食の予定はホツキとアスパラのバター焼きをメインで
燕下障害もかなり良くなり何でもOKてな感じです。大きく気管切開したので
まだ完全に塞がっていません時々ひじきなんかは芽を出しますよ
楽しく週末を送ります

ケセラセラさんこんにちは
【ホッキとアスパラのバター焼】いいですね。
今日は妻は自宅に居ます。ディをサボりました。
自宅に居るときは自由自在に振る舞っています。朝になって行かないとケアプランの変更を掛けます。
３月は火水木に曜日変更します。テレビのサスペンス番組の好きな妻の要望です。
いろいろと弊害があるのですが仕方が無いですね。
コメント有難うございました。

北海道産の小豆はこちらではとても高価です。特に大きい粒になると。。。
私はときどき、小さいのを買ってスイーツの代わりにたいて、お砂糖のかわりに自然甘味料で甘くし、おやつにして食べます。
お菓子より全然おいしいです。身体にもいいですし。。。
写真の小豆はとても大きくてキレイですね。
ハスカップがあうとは驚きです。
なかなか風邪がしぶとくて、マイッテマス。
郵便ありがとうございました。メールを送りました。
こころにかけていただいてありがたく思います。

でんでん虫さん今晩は
風邪を引いているのですか、万病の元なのでご自愛下さい。
小豆は小生も子供の時からおやつでした。
農家だったのでカボチャやジャガイモ等で育ちました。
今考えると身体に良い食事だったのですね。