2008年09月29日
9月も終盤になった
穏やかな日が続いている。家族の介護をしていると毎日、毎週過ぎるのが早い、朝晩涼しくなって秋を感じる。
9月末で「電動車椅子も返した」充分に楽しませて頂いた。
秋と言えば「実りの秋」新鮮な食材が店頭に並ぶ。
秋刀魚が旬だ。圧力鍋に入れ3分、骨まで軟らかくして食べる目論見だったが、ビギナー介護人の小生は煮る時間を間違えた。魚が好物の妻には喜んで貰ったが、喉に骨が掛からないか冷や冷やものだった。
圧力鍋は短時間で調理ができる、使いこなすまでにはまだまだ時間が掛かる。
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2008年09月29日
9月も終盤になった
穏やかな日が続いている。家族の介護をしていると毎日、毎週過ぎるのが早い、朝晩涼しくなって秋を感じる。
9月末で「電動車椅子も返した」充分に楽しませて頂いた。
秋と言えば「実りの秋」新鮮な食材が店頭に並ぶ。
秋刀魚が旬だ。圧力鍋に入れ3分、骨まで軟らかくして食べる目論見だったが、ビギナー介護人の小生は煮る時間を間違えた。魚が好物の妻には喜んで貰ったが、喉に骨が掛からないか冷や冷やものだった。
圧力鍋は短時間で調理ができる、使いこなすまでにはまだまだ時間が掛かる。
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